Hittade denna användbara knop när man ska sätta upp en hängmatta mellan 2 träd.
Senast uppdaterad den Måndag 06 april 2009 16:43
Hennessy Hammock
Skrivet av Jan Lundström
Söndag 22 mars 2009 09:07
Var ut och provade hängmattan i helgen. Resten av familjen fick tycka sitt. Betyget blev mer än väl godkännt. De som var tveksamma blev positivt överaskad och skulle kunna sommnat där på plats.
Några dagar efter vi kommit hem från Norge, bokade vi en guidning i Korallgrottan i Ankarvattnet. Det fanns platser kvar enligt turistbyrån i Frostviken. Lite snabbt fixade vi också en stuga på Ankarvattnets vildmarkscamp. Mycket trevligt ställe. Vi hade lite tid över innan middagen, så vi tog bilen upp på fjället och enligt ryckten är den högst belägna vägen i Sverige. (Undrar hur det är med Flatruet?). Hur som helst hamnade vi på den högsta punkten 876 m.ö.h. Hittade lite trevliga vattenfall på vägen tillbaka. Det syns att det är smältvatten från de snöbelagda topparna. Isande blått. Senare på kvällen fick Anna rida lite på hästen de hade där vi bodde. Hönsgården fick också besök.
Vandringen mot Korallgrottan började vid 10 tiden. Det är en vandring på 4km upp till grottan. Våra mycket trevliga guider, Tove och Ola, berättade lite om växter och vad man kunde göra med det. Halvägs blev det en liten rast vid en fjällbäck, där vi drack lite uppfriskande vatten på våra knän. När vi kom fram till grottans "utgång" blev vi bjudna på fika, för man behöver energi om man ska krypa i underjorden. Grottoveraller, hjälmar, lampor, handskar och allt annat som en speleolog behöver, delades ut. En lättare vandring till ingången gjordes. Vi klev ner i mörkret och kylan. Närmare bestämt, så är det 4 grader i grottan året om. På vissa ställen fanns det dock is kvar i grottan sedan vintern. Vilken underbar grotta. Det är våran första s.k. karstgrotta. Det betyder att vattnet har löst upp kalken i berggrunden och skapat tunnlar i berget. Man ser hur vattnet har forsat fram i tunnlarna och i vilken riktning, genom att titta på det vågformiga mönstret i berget. Stalaktiter, stalagmiter, korallformationer, "bacon" och annat intressant fick man se i grottan. På ett ställe hade vattnet till och med "runnit" i uppförsbacke. Vilka krafter. Vi gick igenom ca 800m av den 6 km långa grottan. Man ville se mera, men en tur på ca 2,5h är tillräckligt. När vi kommit i dagern, så fick man duscha av sig all smuts i vattenfallet. Iskallt fjällvatten rann ner längsmed ryggraden. Brrrr. Tur att vi hade tagit med oss extra T-shirts. Där var man rutinerad. Uppe vid stugan väntade sedan en smaskig lunch som slank ner hur lätt som helst. Kaffet stog på brasan. Riktigt mysigt. Senare på kvällen tog vi oss ett dopp i sjön. Mycket klart vatten, och naturligtvis iskallt. Vi är ju i fjällen.
På väg hem mot Sundsvall stannade vi till vid Brackåfallet. En fin canyon där ett vattenfall skär genom skifferlagren. Man skulle kunna fira sig ner från över brackåfallet och vandra nedströms. Det kanske vi gör nästa år. Likaså även grottan i Bjurälven. Vi har en del kvar att upptäcka i Ankarvattnet.
Hittade saftpulver i en orientalisk butik i Sundsbruk. 8 msk (120g) saftpulver ger 1 liter färdig dryck. Finns i flera olika smaker. Smaken är skapligt god och påminner mig om något från min barndom. Har inte kommit på var ännu, men kanske isglass med apelsinsmak?!
Köttfärssås
Skrivet av Jan Lundström
Tisdag 21 juni 2011 21:54
I ZIP-påsen finns allt för att göra köttfärssås till 4 personer
När vi var i Bunnerfjällen hann vi aldrig med att göra spaghetti med köttfärssås, eftersom vi vände om tidigare än beräknat. Vi provade att göra det till middag hemma istället. När vi torkade färsen, använde vi 610g älgfärs som i slutändan blev 185g torkad färs. Vi stekte älgfärsen utan matfett i en teflonpanna. Sedan lade vi det på en plåt i ugnen, i 75°C och 7 till 8 timmar. Observera att man ska använda non-stick bakplåtspapper. Har även torkat tomatpuré i 1msk "kakor" och vitlök.
I ZIP-påsen finns allt för att göra köttfärssås till 4 personer